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家庭清真菜肴烹调300款

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家庭清真菜肴烹调300款

马忠编, 李娟, 王洪宇主编, 李娟, 王洪宇, 李晨阳, 宋雨主编, 李晨阳, 宋雨, 张迪, 吴秉惠主编, 张迪, 吴秉惠, 张文杰, 李东主编, 张文杰, 李东
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1 (p0-1): 黄焖牛肉
1 (p0-2): 炸牛排
2 (p0-3): 熘丸子
3 (p0-4): 袈裟牛肉
3 (p0-5): 烧白菜丸子
4 (p0-6): 焖丸子
5 (p0-7): 煨牛肉
5 (p0-8): 干炒羊肉丝
6 (p0-9): 银丝羊肉
7 (p0-10): 辣子里脊
7 (p0-11): 菠萝里脊
8 (p0-12): 里仁里脊
9 (p0-13): 滑溜里脊
9 (p0-14): 麻酱牛肉
10 (p0-15): 扣烧牛肉
10 (p0-16): 红烧牛尾
12 (p0-17): 肉丝炒面筋
12 (p0-18): 香酥(酥炸)羊肉
13 (p0-19): 煎里脊扒
14 (p0-20): 铁板里脊片
14 (p0-21): 加沙蛋卷
15 (p0-22): 干爆羊肉
15 (p0-23): 油酥肝卷
16 (p0-24): 羊肝排贫
17 (p0-25): 南煎丸子
17 (p0-26): 凤眼牛肉饼
18 (p0-27): 扒牛舌
19 (p0-28): 炮三样
20 (p0-29): 炒腰花
20 (p0-30): 清炒肉片
21 (p0-31): 焦熘里脊
22 (p0-32): 滑熘羊肝丝
22 (p0-33): 炒羊肝
23 (p0-34): 盐爆里脊
24 (p0-35): 肉丝炒嘎渣
24 (p0-36): 红松羊肉
25 (p0-37): 油爆三样
26 (p0-38): 三片瓦糕
26 (p0-39): 砂锅丸子
27 (p0-40): 新疆炒菜
27 (p0-41): 斯里兰卡式牛肉片
28 (p0-42): 葱汁牛肉片
28 (p0-43): 奶汁牛里脊丝
29 (p0-44): 罐焖牛肉
30 (p0-45): 埃及式牛肉豌豆
30 (p0-46): 焖牛舌
31 (p0-47): 牛肉圆饼
31 (p0-48): 炸牛脑
32 (p0-49): 炸羊排
32 (p0-50): 炸羊肋
33 (p0-51): 烤羊腿
33 (p0-52): 拉古羊肉
34 (p0-53): 阿拉伯式羊肉柿子排
35 (p0-54): 伊朗式羊肉茄子
35 (p0-55): 伊朗式核桃丸子
36 (p0-56): 阿拉伯式羊肉菜花饭
36 (p0-57): 巴基斯坦式羊肉
37 (p0-58): 瓤馅羊胸
37 (p0-59): 阿拉伯式白菜卷
38 (p0-60): 桂花鱼翅
39 (p0-61): 炒肉丝
39 (p0-62): 炸羊肉串
40 (p0-63): 番茄腰柳
41 (p0-64): 生扒羊肉
41 (p0-65): 笋丝羊肉
42 (p0-66): 手抓羊肉
43 (p0-67): 杏仁羊肉
43 (p0-68): 锅烧羊肉
44 (p0-69): 白丸子
45 (p0-70): 炒荤素
45 (p0-71): 酿茄子
46 (p0-72): 肉片虎皮豆腐
47 (p0-73): 新疆辣子鸡块面
48 (p0-74): 新疆爆炒面
48 (p0-75): 羊肉粥
49 (p0-76): 清真凉皮
50 (p0-77): 羊肉抓饭
50 (p0-78): 新疆葡萄干炒饭
51 (p0-79): 烤羊肉串
51 (p0-80): 手把羊肉
52 (p0-81): 烤羊肉
52 (p0-82): 白水羊肉
53 (p0-83): 一品羊唇
54 (p0-84): 香酥岩羊
54 (p0-85): 清蒸羊腿
55 (p0-86): 整烧羊腿
56 (p0-87): 香酥羊腿
56 (p0-88): 烤全羊
57 (p0-89): 炉烤带皮整羊
58 (p0-90): 金凤扒鸡
59 (p0-91): 申记香酥鸡
59 (p0-92): 无为熏鸭
60 (p0-93): 清香熏兔
61 (p0-94): 红扒全兔
62 (p0-95): 枸杞肾鞭花
63 (p0-96): 白扒鱼翅
63 (p0-97): 红烧鱼翅
64 (p0-98): 蟹黄鱼翅
65 (p0-99): 佛手鱼翅
65 (p0-100): 砂锅鱼翅
66 (p0-101): 鸡蓉鱼唇
67 (p0-102): 酸辣鱼唇丁
67 (p0-103): 白扒鱼唇
68 (p0-104): 白扒鱼肚
68 (p0-105): 烧鱼唇
69 (p0-106): 鸡蓉鱼肚
70 (p0-107): 红烧鱼肚
70 (p0-108): 扒参肚
71 (p0-109): 红烧海参
72 (p0-110): 全家福
73 (p0-111): 烧四丝
73 (p0-112): 清汤鱼肚
74 (p0-113): 黄油煎鱼片
74 (p0-114): 干贝肚块
75 (p0-115): 松鼠黄花鱼
76 (p0-116):…
Année:
1999
Edition:
1999
Editeur::
延吉:延边人民出版社
Langue:
Chinese
ISBN 10:
7806481230
ISBN 13:
9787806481233
Fichier:
PDF, 4.84 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
Chinese, 1999
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